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Na altura, a barraca ganhou cozinha, escritório, fábrica e lojas pela cidade. Mas o mais importante é que uma coisa não mudou, o sabor da sua receita tradicional de pastel de carne. O pastel da Maria é crocante e leva patinho, alho, cebola, tomate, salsinha, azeite, gengibre e azeitona. E o sabor é incomparável!
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Como se prepara o caldo de cana? 4. Quais são as principais dicas para montar uma barraca de pastel e caldo de cana? 5. Quais são os cuidados que se deve ter com a higiene na barraca? 6. Qual é a melhor forma de armazenar os ingredientes? 7. Quais são as melhores práticas para servir os clientes? 8.
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Docente estúdio: Juliana Naddeo Moderadora: Franciele Lopes
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1. O que é necessário para montar uma barraca de pastel? 2. Quais equipamentos são necessários para montar uma barraca de pastel? 3. Quais materiais são necessários para embalar os pastéis? 4. Quais ingredientes são necessários para preparar os pastéis? 5. Como encontrar fornecedores confiáveis? 6. O que é preciso saber antes de abrir a barraca? 7.
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Leia a descrição:Cinco pessoas estão lado a lado numa barraca de feira que vende pastel.Cada um pediu um pastel e um suco, gosta de um condimento específico.
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